Posts tagged pastoreo

Octubre 13, 2009

Nobel por la gestión de los recursos naturales

La primera mujer en ganar el Nobel de Economía, lo hizo por sus teorías sobre gestión de recursos naturales y de recursos creados por el hombre.
La profesora estadounidense Elinor Ostrom se convirtió ayer en la primera mujer en recibir el premio Nobel de Economía en 40 años de historia del galardón.
Ostrom, de 76 años, comparte [...]

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Noviembre 24, 2008

La producción de comida constituye una importante fuente de gases “efecto invernadero”

La producción, transporte y venta de los alimentos que consume una persona genera casi el doble de CO2 que su automóvil. Puede sorprender saber que nuestras dietas generan casi el doble de emisiones de gases del llamado efecto invernadero que las producidas por los automóviles. Un estudio reciente sugirió que, en promedio, los alimentos generan [...]

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