A pesar de las evidentes señales de alarma, la crisis alimentaria sorprendió a la comunidad internacional, distraída con otros asuntos que acaparaban la atención, como el cambio climático o la crisis energética.
Tras un corto periodo en el que ha ocupado titulares y artículos en los medios de comunicación, la crisis alimentaria está siendo desplazada por [...]
¿Y SI HABLÁRAMOS EN SERIO?
Una crisis originada por la especulación en los mercados de alimentos
y por el creciente control de las grandes transnacionales La mejor forma de luchar contra la crisis alimentaria es modificar de arriba abajo el modelo agrícola industrial: evitar la especulación sobre los productos agrícolas, limitar la concentración empresarial en la cadena [...]
Crisis alimentaria para pobres y miserables; negocios para gobiernos y empresarios
En las crisis capitalistas siempre pierden los explotados; mientras los poderosos monopolios internacionales obtienen gigantescas riquezas
1. Los pobres y miserables del mundo, que de manera permanente han sufrido “crisis alimentaria”, ahora sufrirán hambre. Espero que todavía les quede el aliento y la fuerza para decir [...]
A continuación se abordan las ventajas e inconvenientes de los biocarburantes. Según el profesor del departamento de Botánica de la Universidad de Granada José Luis Rosúa Campos, el balance energético de la producción de estos combustibles, es decir, la relación entre la energía producida por el carburante y la energía necesaria para obtenerlo, ronda el [...]
» Leer el resto de la entrada...El exitoso documental de History Channel“Lifer after people”, aborda una serie de especulaciones sobre cómo sería la vida en el planeta Tierra tras la desaparición de la humanidad. El documental ofrece impresionantes animaciones CGI para mostrar lo que (posiblemente) ocurra a las ciudades sin mantenimiento ni energía. Es muy impactante la visita que realizan los [...]
» Leer el resto de la entrada...En San Francisco, California, lograron reducir en cuatro años la cantidad de basura que se entierra en un 70 por ciento. Los vecinos separan los residuos en tres recipientes. Los secos se reciclan, con los orgánicos producen compost. Una experiencia similar en Oakland.
El camión recorre a media mañana las calles empinadas de la ciudad. Moisés [...]
Se dice que “Lifer after people” es el documental más exitoso del History Channel. Aborda una serie de especulaciones sobre cómo sería la vida en el planeta Tierra tras la desaparición de la humanidad. Estrenado en enero de este año, el documental ofrece impresionantes animaciones CGI para mostrar lo que (posiblemente) ocurra a las ciudades [...]
» Leer el resto de la entrada...La producción, transporte y venta de los alimentos que consume una persona genera casi el doble de CO2 que su automóvil. Puede sorprender saber que nuestras dietas generan casi el doble de emisiones de gases del llamado efecto invernadero que las producidas por los automóviles. Un estudio reciente sugirió que, en promedio, los alimentos generan [...]
» Leer el resto de la entrada...Mientras los estadounidenses se quejan de precios de gasolina, hay disturbios por los alimentos en Bangladesh, Egipto y países africanos. En Haití, le costaron su puesto al primer ministro. Países como China, India y Indonesia han restringido sus exportaciones y el arroz es embarcado con custodia armada.
Y nuevamente, Thomas Malthus, el economista británico y demógrafo [...]
“Es una estupidez transformar los alimentos en biocombustibles”
En una conferencia sin desperdicios, con una lluvia de preguntas al finalizar por el interés despertado por la temática entre los asistentes, se desarrolló en el área de Extensión de la Universidad Nacional de Villa María, una conferencia a cargo del ingeniero agrónomo Alejandro Castillo, investigador de la [...]