A pesar de las evidentes señales de alarma, la crisis alimentaria sorprendió a la comunidad internacional, distraída con otros asuntos que acaparaban la atención, como el cambio climático o la crisis energética.
Tras un corto periodo en el que ha ocupado titulares y artículos en los medios de comunicación, la crisis alimentaria está siendo desplazada por [...]
¿Y SI HABLÁRAMOS EN SERIO?
Una crisis originada por la especulación en los mercados de alimentos
y por el creciente control de las grandes transnacionales La mejor forma de luchar contra la crisis alimentaria es modificar de arriba abajo el modelo agrícola industrial: evitar la especulación sobre los productos agrícolas, limitar la concentración empresarial en la cadena [...]
Crisis alimentaria para pobres y miserables; negocios para gobiernos y empresarios
En las crisis capitalistas siempre pierden los explotados; mientras los poderosos monopolios internacionales obtienen gigantescas riquezas
1. Los pobres y miserables del mundo, que de manera permanente han sufrido “crisis alimentaria”, ahora sufrirán hambre. Espero que todavía les quede el aliento y la fuerza para decir [...]
Los rusos están dispuestos a pagar más por los alimentos ecológicos. Pero primero hay que encontrarlos
Todos los fines de semana voy al mercado que queda más cerca de mi casa. Mi itinerario de costumbre es éste: primero voy al puesto de un agricultor de Lípetsk a comprar lácteos, luego al de uno de Tambov a [...]
La Fundación SVF, ubicada en un predio de dieciocho hectáreas, es la única organización de Estados Unidos que se dedica a la conservación de razas raras de ganado mediante el congelamiento de semen y embriones, una técnica llamada crioconservación. En la fundación hay unas 45 mil muestras de veinte variedades poco comunes de ganado vacuno, [...]
» Leer el resto de la entrada...No se trata de una maldición del cielo ni de un azaroso dictado del destino. La epidemia de gripe A(H1N1) surgida en México tiene responsables concretos: el primer nombre propio es el de la empresa estadounidense Smithfield Foods Inc., la productora de carne porcina más importante del mundo. Varias investigaciones apuntan a los gigantescos criaderos [...]
» Leer el resto de la entrada...La producción, transporte y venta de los alimentos que consume una persona genera casi el doble de CO2 que su automóvil. Puede sorprender saber que nuestras dietas generan casi el doble de emisiones de gases del llamado efecto invernadero que las producidas por los automóviles. Un estudio reciente sugirió que, en promedio, los alimentos generan [...]
» Leer el resto de la entrada...Cacerolazos y otros motines populares, corridas en los mercados y acaparamiento (foto) acompañaron la suba de los precios en el principal importador mundial de arroz, Filipinas. Este archipiélago del océano Índico conoció esta semana los resultados de su último censo de población: hay oficialmente 89 millones de filipinos, pero oficiosamente son muchos más. En 2000, [...]
» Leer el resto de la entrada...