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LA BIODIVERSIDAD ES ALGO MAS COMPLEJA Y MAS ESTRATEGICA QUE EL CAMBIO CLIMATICO

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LAS TORTUGAS SUFREN LOS EFECTOS DEL CAMBIO CLIMÁTICO

HAY ANIMALES EN PELIGRO DE EXTINCION EN EL 92% DE LAS AREAS PROTEGIDAS

daniel — Wed, 06 Jul 2011 21:09:23 +0000

EXPERTOS DENUNCIAN LA FALTA DE EQUILIBRIO ECOLÓGICO EN SUDAMÉRICA
Un estudio del Instituto de Análisis de Recursos Naturales muestra que, ante el avance de la frontera productiva en las 1511 superficies sujeta a políticas de conservación, se reduce a ritmo acelerado el número de mamíferos de gran porte.
Apenas un 8% de las 1511 áreas protegidas de conservación estricta de Sudamérica no se encuentran presionadas por amenazas externas –a salvo de la frontera productiva–, que siguen avanzando. Lo asegura un estudio liderado por el doctor Adrián Monjeau, investigador del CONICET y director del Instituto de Análisis de Recursos Naturales.
En proporción a la extensión total de tierras que hay en todo el continente, apenas el 1% de la naturaleza no corre riesgos de ser alterada. “Estas zonas no son suficientes porque, encima, están aisladas; es decir, que sus poblaciones animales no están interconectadas”, observó el especialista.
El Instituto de Análisis de Recursos Naturales proyecta estudiar los procesos de extinción que se generan en las áreas protegidas y la reducción del número de los animales de gran porte; entre ellos, de herbívoros sudamericanos como el ciervo, y de carnívoros como el jaguar y el oso de anteojos. Monjeau señaló que “las áreas naturales no son los suficientemente grandes como para sostener poblaciones viables de estos animales. Por lo menos, se precisa un millón de hectáreas de superficie continua e inalterada para sostener una población de 500 jaguares.” Ocurre que, sin la suficiente extensión, aun en las áreas protegidas empieza a haber problemas de alimentación para sostener a un conjunto viable de animales, lo cual termina afectando el éxito reproductivo. El director del Instituto de Análisis de Recursos Naturales agregó que “la falta de grandes carnívoros provoca efectos en cascada que deterioran el funcionamiento del ecosistema entero; por ello, es indispensable entender qué pasa en las áreas protegidas, que es donde los animales aún están, para poder asistirlos en lo que les está faltando.”
Debido a que en las condiciones actuales estos animales tienden a extinguirse, al menos localmente, desde el Instituto de Análisis de Recursos Naturales analizan la posibilidad de asistirlos, aunque Monjeau observó que se trataría de un proceso muy costoso. “Lamentablemente, la naturaleza se convertiría en un zoológico, porque iríamos nosotros por la selva con nuestra tecnología para ayudar a los mamíferos y también a las plantas que se extinguen por la falta de ayuda de los animales que transportan las semillas o por exceso de herbívoros”, precisó.
“No existe el teórico equilibrio ecológico. Hoy, el proceso es de extinción, no de equilibrio, aun en las áreas protegidas. Si no asistimos tecnológicamente a los grandes mamíferos, los perderemos”, dijo con contundencia el ecólogo.
La estrategia de recuperar tierras es muy difícil, sobre todo cuando aparecen nuevos proyectos privados que buscan avanzar más sobre la naturaleza, por lo cual en el Instituto de Análisis de Recursos Naturales creen más viable realizar centros de cría, asistirlos con suplementos alimenticios y en la reproducción, como así también defender a rajatabla las áreas protegidas, en su función de conservación, y los espacios verdes que aún quedan.
Vía: Tiempo argentino

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IMPOSIBLE FRENAR EL CAMBIO CLIMATICO SIN SUPERAR EL CAPITALISMO

daniel — Mon, 04 Jul 2011 17:05:04 +0000

Quizás la ecuación del título resulte excesivamente simplificadora e, incluso, alarmista. Trata de reflejar lo que creo es una verdad muy, muy incómoda: en el contexto actual de desarrollo del cambio climático y del sistema capitalista de organización de la producción, es imposible frenar el primero sin superar el segundo.
El cambio climático entrará en una fase de evolución brusca si no evitamos que la temperatura atmosférica global ascienda entre 2.0–5.0 ºC desde el año 1800 hasta finales del siglo XXI (y ya ha subido cerca de 0.7 ºC). La fase de cambio climático brusco sería muy difícil de frenar incluso poniendo todos los esfuerzos antrópicos posibles, pues se habrían activado un gran número de bucles de retroalimentación positiva que se autoalimentarían, inyectando grandes cantidades de gases de efecto invernadero en la atmósfera. Para evitar el cambio climático brusco necesitamos estabilizar la concentración de dióxido de carbono en la atmósfera entre 400–490 ppm, al menos, en los próximos 30 años (actualmente está en cerca de 485 ppm). Esto significa reducir las emisiones globales de gases de efecto invernadero en cerca del 60% . Por lo tanto, queda claro que actuar rápido es vital para frenar el calentamiento global a tiempo.
Existen suficientes reservas de hidrocarburos para quemarlas provocando el cambio climático brusco. Actualmente hemos entrado o estamos a punto de hacerlo en el pico mundial del petróleo (peak-oil), es decir, hemos consumido la mitad de las reservas mundiales . Queda petróleo barato para unos 30–50 años al ritmo actual de crecimiento del consumo, es decir, suficiente para poder seguir quemándolo hasta hacer que el cambio climático entre en la fase de evolución brusca. A esto hay que sumar la quema de carbón, disponible durante más de 100 años a la tasa de explotación actual, y de gas fósil con yacimientos para más de 50 años.
Los combustibles fósiles son la sangre del sistema de producción capitalista. Cuatro petroleras están entre las 10 mayores empresas del mundo (ExxonMobil, Royal Dutch Shell, Petrochina y Petrobras), y otras empresas estrechamente relacionadas con los combustibles fósiles, como los fabricantes de coches y las eléctricas, están también entre las compañías más poderosas del mundo. Estas “empresas negras” juegan un papel clave en la inercia del sistema a seguir consumiendo combustibles fósiles hasta que deje de ser rentable su explotación, aunque estén diversificando sus inversiones en energías renovables, vehículos eléctricos, etc.
Además de la competencia entre grandes grupos empresariales, la competición entre diferentes bloques capitalistas también impulsa el consumo de combustibles fósiles hasta que dejen de ser fuentes de energía relativamente baratas, competitivas. Así, China y Estados Unidos, con las mayores reservas de carbón mundiales, continuarán quemándolo hasta que les sea más rentable dejarlo bajo tierra, lo cual no parece que vaya a ocurrir a medio plazo; especialmente en China, con requerimientos en materia de legislación ambiental muy bajos y una mano de obra muy barata.
A todo lo anterior hay que sumar que el cambio climático es negocio, y el negocio alrededor de la adaptación (hacer frente a sus consecuencias) supera con creces al relacionado con la mitigación (disminuir las emisiones de gases de efecto invernadero o secuestrarlos en sumideros) . Por lo tanto, para los grandes capitales es más beneficioso que el cambio climático avance, pues genera más negocio que frenarlo; algo especialmente importante en tiempos en los que se intenta salir de una fuerte recesión, cuando cualquier yacimiento de negocio tiende a ser rentabilizado por grandes capitales fortalecidos como consecuencia de la crisis.
En vista de los cinco puntos expuestos aquí muy brevemente, podemos concluir que aunque se podrían reducir las emisiones de gases de efecto invernadero en más de un 60% en los próximos 30 años (controlando la demanda energética, aumentando la eficiencia y apostando masivamente por energías renovables) y frenar así el cambio climático, esto no sucederá bajo el sistema de organización de la producción actual. Esto explicaría los fracasos de las últimas cumbres internacionales de lucha contra el cambio climático en Copenhague y Cancún.
Deben producirse luchas sociales de carácter anticapitalistas muy fuertes para cambiar a tiempo la dinámica actual de consumo rentable de combustibles fósiles y de la explotación de sus desastrosas consecuencias. Luchas que deberán librarnos de la evolución natural del sistema capitalista de favorecerse de sucesivas problemáticas ambientales como inicios de ciclos de inversión. Las protestas contra el cambio climático deben ser masivas y poner en duda el principio de acumulación del capitalismo, de crecimiento continuo y acelerado.
Desgraciadamente, si no superamos el capitalismo en las próximas décadas, muchos de los seres humanos que pueblan ahora nuestro planeta serán testigos de si la hipótesis expuesta aquí es cierta o, por el contrario, como deseo, me estoy equivocando.
Vía: En lucha

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SE PERDIO 30% A 60% DE BIODIVERSIDAD EN LOS ULTIMOS 40 AÑOS

daniel — Thu, 09 Jun 2011 21:08:54 +0000

Mensaje de Irina Bokova, Directora General de la UNESCO, con ocasión del Día Internacional de la Diversidad Biológica, 22 de mayo de 2011
En el planeta están en riesgo todos los vertebrados, en especial los anfibios, y sólo uno por ciento de los ecosistemas marinos está protegido, señaló.
En el documento, UNESCO advierte que durante los últimos 40 años se perdió 30 a 60% de biodiversidad en el mundo
Este Día Internacional de la Diversidad Biológica 2011 marca el punto de arranque del Decenio de las Naciones Unidas sobre la Diversidad Biológica, que supone para todos nosotros la oportunidad de reafirmar la importancia de la diversidad biológica, o biodiversidad, y de aunar esfuerzos para preservarla.
Cada día que pasa nos recuerda la importancia que reviste la diversidad biológica como pilar de la salud de los ecosistemas y de un desarrollo humano sostenible. La biodiversidad incide en casi todos los aspectos de nuestra vida, desde la seguridad hasta el bienestar, pasando por las relaciones sociales y la salud.
Cada día que pasa ve también surgir nuevas amenazas y dificultades. Desde 1970, el número de especies de vertebrados en el mundo se ha reducido en un 30%, y en las regiones tropicales en un 60%. En las regiones templadas asistimos a una recuperación del orden de un 15%. Sin embargo, todos los grupos de vertebrados, y en especial los anfibios, afrontan peligros crecientes. En la actualidad sólo está protegido un 1% del medio marino.
Son hechos incontestables. La fragmentación de los hábitats está golpeando con dureza a ecosistemas forestales, costeros y pantanosos. La actividad humana ejerce efectos crecientes sobre la diversidad biológica, los ecosistemas y el clima.
Es mucho lo que está en juego. Preservar la diversidad biológica es esencial para la salud del planeta y de nuestras sociedades. Debemos estar a la altura del complejo problema que tenemos planteado, y para ello hay que incidir en las causas profundas de la pérdida de biodiversidad, esto es, prácticas insostenibles, educación e información insuficientes, soluciones de desarrollo que obvian los valores culturales y uso incorrecto de la ciencia y la tecnología. La pobreza es un factor general que alimenta la pérdida de especies, y la equidad en el acceso a la diversidad biológica y su utilización constituye un creciente imperativo moral.
La UNESCO obra en todos los ámbitos de su mandato, que abarca la educación, la ciencia, la cultura y la comunicación, para preservar la biodiversidad.
Ello incluye la diversidad biológica de los bosques, tema en 2011 del Día Internacional de la Diversidad Biológica. La UNESCO lleva cuarenta años promoviendo la conservación de la biodiversidad forestal como parte de su Programa sobre el Hombre y la Biosfera y su Red Mundial de Reservas de Biosfera, única en el mundo, que cuenta con 563 reservas en 110 países. Esta labor también engloba todos los espacios naturales, entre ellos varios bosques, a los que se reconoce un valor universal excepcional en el marco de la Convención del Patrimonio Mundial de 1972. Estamos trabajando con países de las tres grandes cuencas forestales del planeta para elaborar un acuerdo de cooperación sobre medidas concretas para preservar esos ecosistemas vitales.
Trabajamos codo con codo con otros organismos de las Naciones Unidas para llevar adelante la Plataforma intergubernamental científico-normativa sobre diversidad biológica y servicios de los ecosistemas, establecida en virtud de la histórica resolución aprobada por la Asamblea General de las Naciones Unidas en su sexagésimo sexto periodo de sesiones con ocasión de la clausura del Año Internacional de la Diversidad Biológica 2010. La Plataforma desempeñará un papel básico en la mejora del conocimiento y la búsqueda de respuestas para fomentar la diversidad biológica en ecosistemas forestales o de cualquier otra índole.
La UNESCO suscribe sin reservas el Plan Estratégico para la Diversidad Biológica 2011-2020, y trabajará sin desmayo para que resulte un éxito. He puesto en marcha una Iniciativa de la UNESCO sobre la Diversidad Biológica que servirá para aglutinar nuestro trabajo en educación, ciencia y cultura en pro de la preservación de la biodiversidad.
Nuestra postura es clara. Junto con el problema del cambio climático, la pérdida de diversidad biológica es el campo de batalla más importante de la humanidad en su lucha por la sostenibilidad. Podemos ganar esta batalla. Ello exige de nosotros voluntad y unidad, a fin de aprovechar la contribución de la diversidad biológica al desarrollo y a la vez conservarla en provecho de las generaciones actuales y venideras. Este es el mensaje básico del Día Internacional de la Diversidad Biológica 2011.
Vía: Unesco (oficina Lima, Perú)

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PONEN A LA UE COMO EJEMPLO EN LA REDUCCION DE EMISIONES

daniel — Thu, 02 Jun 2011 21:21:03 +0000

La comisaria de Acción por el Clima, Connie Hedegaard, ha lamentado que los niveles de emisiones contaminantes en todo el mundo hayan alcanzado “los niveles más altos de la historia” y ha llamado a los socios internacionales a seguir el ejemplo de la UE, que ha recortado un 8% las emisiones de sus sectores industriales entre 2008 y 2010.
“Las emisiones de carbono están en los niveles más altos de la historia, de acuerdo a los últimas estimaciones de la Agencia Internacional de Energía (AIE). Las cifras señalan que el mundo está muy lejos de conseguir el objetivo de evitar un aumento de la temperatura de 2 grados centígrados”, ha dicho la comisaria en un comunicado.
Hedegaard ha señalado que es “urgente” que las promesas y compromisos de los líderes mundiales en Copenhague y Cancún sean “seguidas por más acciones”, a la vista de los escasos resultados. “Una se pregunta cuantas malas cifras más necesita el mundo”, ha apuntado
Vía: la voz libre (Madrid)

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2010: NIVEL RECORD DE EMISIONES DE DIOXIDO DE CARBONO

daniel — Tue, 31 May 2011 20:46:09 +0000

Emisiones en niveles récord. La Agencia Internacional de Energía informó que las emisiones de dióxido de carbono en el 2010, fueron las más altas de la historia
Los científicos dicen que el calentamiento global aumenta el riesgo de inundaciones, tormentas, elevación del mar y la extinción de especies.
La Agencia Internacional de Energía, informó que el uso mundial de energía durante el año 2010, resultó en un récord de emisiones de gases que producen el efecto invernadero, que se cree contribuyeron al cambio climático.
El grupo de monitoreo con base en París, informó que las emisiones de dióxido de carbono en el 2010, fueron las más altas de la historia, luego de una declinación en el 2009, provocada por la crisis económica mundial.
La agencia dijo que más de 30 gigatones (un gigatón equivale a mil toneladas) de dióxido de carbón fueron emitidos a la atmósfera durante 2010, principalmente por el uso de combustibles fósiles.
La cantidad representa un 5% de aumento sobre el récord del 2008.
El director de la agencia, el economista Fatih Birol, dijo que el mundo ha llegado al punto de generar los niveles de emisiones que estaban previstos alcanzar en 2020.
Los científicos dicen que el calentamiento global aumenta el riesgo de inundaciones, tormentas, elevación del nivel del mar y la extinción de especies.
Birol advirtió que la estimación más reciente es una llamada de atención para asumir una acción inmediata en busca de soluciones y prevenir el calentamiento global.
Vía: Voz de América

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LATINOAMERICA NO ACTUA FRENTE AL CAMBIO CLIMATICO

daniel — Fri, 13 May 2011 19:18:47 +0000

Los países de Latinoamérica están poco preparados para afrontar los efectos negativos del cambio climático, pese a ubicarse en una de las zonas más vulnerables del planeta, advirtieron los expertos en gestión ambiental de las contralorías de siete países reunidos en Lima.
Al respecto, el contralor general de la República del Perú, Fuad Khoury Zarzar, explicó que de acuerdo a las conclusiones a las que han llegado los expertos “no se han logrado medidas concretas de adaptación al cambio climático a pesar de ser conscientes de la alta sensibilidad de la región y de haber iniciado procesos de identificación de zonas geográficas y sectores socioeconómicos más vulnerables, esta labor fundamental está aún rezagada”.
Explicó que la acción gubernamental no se ha concentrado en mitigar la deforestación y la contaminación provocada por el transporte, a pesar de ser “las principales fuentes de emisiones de gases de efecto invernadero en la región”.
Kouri Zarzar informó que en el caso del Perú, la Contraloría está desarrollando una auditoría sobre deforestación la que estará lista a fines del tercer trimestre del 2011.
Añadió que se ha concluido que “existen vacíos organizativos para institucionalizar la gestión del problema climático, en la definición de roles y responsabilidades, así como en el establecimiento de metas cuantitativas en las políticas, estrategias o planes que permitan evaluar las acciones previstas”.
Los países participantes en esta reunión provienen de Brasil, Argentina, Costa Rica, Panamá, El Salvador, Paraguay y Perú, quienes analizan el resultado de las investigaciones realizadas en torno a las políticas y acciones adoptadas por los gobiernos de esos países respecto a los retos ambientales.
El contralor dijo que tanto en el Perú, como en los países participantes, “hay un débil apoyo y difusión de las investigaciones relacionadas al cambio climático, evidenciada en las limitaciones técnicas para la identificación de vulnerabilidades y riesgos, la recopilación de datos y en la formulación de metodologías para estimar las emisiones en los inventarios de gases de efecto invernadero”.
Explicó que los resultados de las auditorías y las conclusiones finales han sido alcanzados a todas las autoridades a las que corresponden tomar las decisiones necesarias para corregir la actual situación, pero que cualquier solución que se adoptara sólo tendría éxito si cuenta con el respaldo político necesario.
Vía: ecoportal

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CHINA PROMETIO REDUCIR LA EMISION DE CARBONO

daniel — Wed, 13 Apr 2011 21:24:33 +0000

La Hora de la Tierra, iniciativa implementada en 2007 por el Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF), constituyó un motivo de concertación para todos los habitantes del planeta, congregados a favor de la meritoria causa de ahorrar energía y reducir las emisiones de carbono. Como parte de esta acción, se apagaron de modo voluntario y durante una hora las luces no esenciales – letreros de neón y luces decorativas, aparatos de TV y otros dispositivos electrónicos.
La meta de WWF es contribuir a que el mundo adopte una economía de bajo carbono, de modo que se reduzcan las emisiones de gases y el recalentamiento global. Al decir de esta organización, la Hora de la Tierra es un recordatorio de que la Tierra es nuestro hogar y debemos protegerlo.
En China también celebramos la fecha. En 33 de nuestras ciudades se apagaron las luces por una hora el año pasado. Este año se esperaba una respuesta similar.
El Gobierno chino aplica a su manera la lucha contra el cambio climático.
En 2009, el Consejo de Estado, gabinete de China, prometió reducir la emisión de carbono por unidad del producto interno bruto PIB, de 40 a 45 por ciento para de 2020, con respecto al nivel de 2005. El año pasado, la Comisión Nacional para el Desarrollo y la Reforma, entidad principal de planificación del país, dijo que se estudiaba la aplicación de un programa experimental para probar el impacto de las emisiones sobre el crecimiento en un sector o ciudad, con vista a extenderlo por otras urbes. Al dirigirse a la Asamblea Popular Nacional el 5 de marzo este año, el primer ministro Wen Jiabao hizo votos por mejorar la eficiencia energética y contener la contaminación ambiental y la emisión de carbono.
Sin embargo, ninguna de estas metas se podrán cumplir sin ayuda pública. Las soluciones serán más factibles si todos trabajamos juntos.
Esperemos que la Hora de la Tierra no sea un acontecimiento de un solo día, sino que el mismo se transforme en umbral por donde crucen todos los programas energéticos sostenibles.
Vía: Pueblo en Línea

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CARCEL POR QUEMAS ILEGALES EN CHILE

daniel — Mon, 11 Apr 2011 21:06:53 +0000

Un comité operativo se reunirá para evaluar implementación de medidas. Abordarán cómo reforzar difusión del instrumento.
Daba lo mismo en qué sector se encontraban. Quienes estuvieron en Temuco el sábado sufrieron por igual con el humo que cubrió la ciudad la mayor parte de la tarde.
¿Qué provocó esto? La respuesta está en las quemas agrícolas que se realizaron la tarde del sábado. De acuerdo a la inspección de Conaf, éstas se produjeron en el límite de Freire y Padre Las Casas. Todas ellas se hicieron ilegalmente, ya que ninguna fue informada a Conaf.
Si bien estas prácticas agrícolas son frecuentes y no deberían extrañarle a nadie, para los agricultores de Temuco y Padre Las Casas hay un inconveniente: El Plan de Descontaminación las prohibe en ambas comunas.
Robert Leslie, director regional de Conaf, explicó que luego del patrullaje que se hizo tanto en helicóptero como por tierra, se estableció quienes están infringiendo la normativo.
A partir de hoy se les cursarán las multas correspondientes. Sin embargo, para los infractores de Temuco y Padre Las Casas la infracción puede llegar hasta penas de cárcel
DESDE QUE ENTRÓ EN VIGENCIA
El 3 de diciembre de 2010 entró en vigencia el Plan de Descontaminación. La medida más visible fue la obligatoriedad del uso de leña seca. Y, por consecuente, el otorgamiento de multas a quienes no cumplieran.
No obstante, Andrea Flies, seremi de Medio Ambiente, comenta que el Plan contiene otras medidas y entre ellas se encuentra la suspensión de quemas agrícolas. Flies añade que desde el 1 de abril hasta septiembre están suspendidas las quemas en estas dos comunas.
Menciona que como Ministerio de Medio Ambiente, la misión que tienen es la de difundir las políticas públicas. Flies explica que su cartera se ha preocupado de informar a la ciudadanía sobre las restricciones que impone el Plan. Cree que si bien Conaf fiscaliza que no ocurran quemas, son las personas las que tienen que tomar conciencia y acatar las medidas propuestas.
MUNICIPIOS
Otros socios importantes dentro de la ejecución de este plan son los municipios. Tanto en Temuco como en Padre Las Casas se han desarrollado estrategias vinculados al tipo de combustible que se utiliza en cada una de las viviendas de su comuna.
Por ejemplo, en Padre Las Casas la unidad de Medio Ambiente ha trabajado fuertemente en la implementación de un plan para fiscalizar el uso de leña seca, que contamina menos. También se han abocado a un programa de arborización y a trabajar con las escuelas para formar conciencia ambiental en los habitantes desde muy pequeños.
Para reafirmar todo esto, este jueves se hará una reunión entre los integrantes del comité operativo del Plan de Descontaminación. La seremi Andrea Flies explica que allí se revisarán las metas fijadas por el Plan de Descontaminación y el cumplimiento de éstas.
Añade que también en la reunión abordarán cómo reformar la difusión del plan, de manera de evitar que situaciones como las del fin de semana, donde la nube de humo cubrió Temuco y Padre Las Casas y recordó los mejores tiempos de superación de la norma, con todo lo que eso implica.
Vía: El Austral de La Araucanía

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daniel — Thu, 31 Mar 2011 20:57:36 +0000

Regiones cafeteras de America Latina sufren el clima extremo.
En la imagen se ve a Luis Garzón, cuyos cafetales han bajado 70% la producción. Se desploma la oferta global de granos y su demanda se dispara.
En los últimos años, las cosechas de café se han desplomado aquí y en muchas otras de las principales regiones de producción cafetera en Latinoamérica. Los responsables son el aumento en las temperaturas, así como las lluvias más intensas e impredecibles, fenómenos que numerosos científicos asocian, en parte, con el calentamiento global.
Sin embargo, al tiempo que se reducen las reservas de los mejores granos de café del mundo, se dispara la demanda global al arraigarse el hábito de consumir la bebida en las crecientes clases medias de economías emergentes, como Brasil, India y China.
Los cafetos requieren la combinación correcta de temperatura, lluvia y períodos de sequía para que los granos maduren correctamente y conserven su sabor. El clima más caliente y húmedo provoca la proliferación de las plagas del café.
La mayoría de los pequeños caficultores de la exuberante y montañosa región colombiana de Cauca tiene décadas de prosperar al suministrar café arábica, cultivado a la sombra en la selva tropical, a marcas prestigiosas como Nespresso y Green Mountain. La escasez de granos de arábica hoy se deja sentir en Nueva York y París, donde los consumidores se asombran ante el aumento de los precios. Los proveedores temen que la oferta colombiana de arábica pueda no repuntar. En 2006, Colombia produjo más de 12 millones de costales de 60 kilos de café y fijó para 2014 un objetivo de 17 millones. El año pasado, la cosecha ascendió a 9 millones de costales.
“La producción de café se encuentra amenazada por el calentamiento global y la perspectiva para el arábica en particular no luce alentadora”, indicó Peter Baker, especialista en café, en CABI, un grupo de investigación británico enfocado en la agricultura y el medio ambiente, y quien señaló que los cambios climáticos han afectado a cosechas en toda América Central y del Sur. Los cafés arábica y robusta representan casi el total del consumo. Con su sabor más delicado y un menor contenido de cafeína, el arábica es más popular y costoso, aunque también más sensible al clima. La producción de robusta es predominante en Asia y África.
Colombia es el exportador mundial número dos de arábica, después de Brasil, cuya producción se basa en fincas más grandes y mecanizadas y continúa en aumento. La Federación Nacional de Cafeteros Colombianos afirma que los elevados precios de los fertilizantes también han afectado las cosechas.
Pero concuerda con la Organización Internacional del Café en que “las variaciones climáticas son las principales responsables de las alteraciones en la producción de café en el mundo entero”.
En las regiones productoras de café, las temperaturas promedio han ascendido casi un grado en 30 años, y el doble en algunas regiones montañosas, de acuerdo con el Centro Nacional de Investigación del Café (Cenicafé) de Colombia. En esta región, llovió más de un 25 por ciento por encima del promedio de los últimos años.
Debido a la temperatura más elevada, los capullos de los cafetos abortan o sus frutos maduran demasiado rápidamente. El calor también provoca la roya, un hongo devastador. Las fuertes lluvias dañan los brotes de arábica y los períodos de dos semanas de sequía que permiten que la planta produzca el grano son menos frecuentes, dicen los productores. “Medio grado puede hacer mucha diferencia”, indicó Néstor Riaño, especialista en agroclimatología de Cenicafé. Los investigadores del centro trabajan con ahínco para resolver el problema.
Los agrónomos hoy les enseñan a los productores a controlar las plagas que llegaron con el cambio climático. Los genetistas producen cafetos más resistentes a la enfermedad o capaces de resistir a lluvias torrenciales o más calor. La Federación Nacional de Cafeteros ha aconsejado a los granjeros que opten por una variedad de arábica nueva y más resistente, desarrollada por Cenicafé.
Sin embargo, los productores se han mostrado renuentes porque difícilmente pueden darse el lujo de prescindir de ingresos mientras los nuevos cafetos alcanzan la maduración. También les preocupa el hecho de que algún cambio pudiera afectar el sabor.
Sabor, calidad y oferta son asuntos delicados en una industria cuyos aficionados son notoriamente difíciles de complacer. En la finca Garzón, ubicada en la región colombiana de Cauca, las cosechas han bajado 70 por ciento respecto de su nivel de hace cinco años. La roya ha acabado con cafetales enteros. Ahora, la familia planta la nueva variedad de arábica más resistente. Al respecto, Luis Garzón, de 80 años, aclaró: “Aprendimos la lección”.
Vía: The New York Times

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