Washington Uranga afirmaba hace pocas semanas que los integrantes de la comunidad qom realizaban un reclamo con toda la razón.
Tienen razón. Los integrantes de la comunidad qom que reclaman desde hace cuatro meses en Buenos Aires tienen razón. Y esto dicho sin entrar en el análisis minucioso (por cierto, necesario e ineludible) de cada uno [...]
Cerca de un tercio de los alimentos que se producen cada año en el mundo para el consumo humano (aproximadamente 1300 millones de toneladas), se pierden o desperdician, según advierte un estudio encargado a la FAO.
» Leer el resto de la entrada...Integrantes de la comunidad Navogoh La Primavera, de Formosa, comenzaron una huelga de hambre por tiempo indeterminado, hasta que la problemática de la tierra sea resuelta. La acción se llevará a cabo luego de cinco meses de acampe en Avenida de Mayo y 9 de julio y ante la indiferencia presidencial a los reclamos.
El líder [...]
Johan Van Dongen vende insectos. El jefe del departamento de carnes en una tienda Sligro de esta ciudad también ofrece gusanos de harina, langostas y otros, así como productos preparados que los contienen, como Bugs Sticks y Bugs Nuggets, no para mascotas, sino como una fuente de proteína para las personas. Granjas de insectos abastecen [...]
» Leer el resto de la entrada...Sus nutrientes no tienen similares en reinos animal y vegetal.
Cuando hace varias décadas los científicos de la NASA buscaban un alimento ideal para las misiones espaciales tripuladas de larga duración, descubrieron una planta andina llamada quinua.
Dicha planta presenta un equilibrio excepcional de proteínas y aminoácidos y, según dicen, prácticamente no tiene rival en el reino [...]
FAO alerta sobre repercusiones “catastróficas” por el cambio climático
El cambio climático tendrá repercusiones “potencialmente catastróficas” en la seguridad alimentaria, advirtió hoy la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
En un estudio presentado a la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático, la FAO especificó que se prevé que [...]
PepsiCo les compra maíz directamente a los agricultores en San Gabriel, México.
Desde el pequeño poblado de San Gabriel, oculto en la sierra de Jalisco, los campesinos solían emprender el peligroso viaje hacia el norte, a Estados Unidos, con la esperanza de ganar suficiente dinero con trabajos esporádicos para cubrir deudas contraídas mientras cultivaban las pequeñas [...]
La empresa condenada a pedir autorización. El fallo establece que, para trabajar en ese lugar, la empresa debe contar con permiso de la comunidad mapuche. Un antecedente para las comunidades en conflicto de todo el país.
En las comunidades indígenas y entre los abogados especializados en derecho indígena se escucha desde hace tiempo una afirmación, mezcla [...]
Automovilistas alemanes: ¿cargar o no cargar biocombustible?
En Alemania se planea usar gasolina súper con bioetanol, pero no todos los automóviles están preparados. Además, los cultivos de biomasa acentúan el dilema de proteger al medioambiente o producir alimentos.
Muchos de los automovilistas alemanes que están empezando a cargar la nueva gasolina Súper E10 no saben si sus [...]
Introducción de insectos en las plantaciones de arroz: método natural contra los parásitos.
¿Qué tienen en común insectos, árboles y viejos cultivos agrícolas? Que pueden dar forma a una agricultura más sostenible y respetuosa con el medio ambiente. Los detalles más pequeños tienen, a menudo, un gran impacto.
Cuando las ollas humean en Mali en el marco [...]